はじめまして、「ポップコーン研究所(素人)」の所長です。
ただのポップコーン好きの30代サラリーマンで、料理のプロでも専門家でもありません。
「映画館の味を再現したい」「もっと美味しいポップコーンを作りたい」という気持ちだけで、気づけばゆうに100回以上ポップコーンを作ってきました。
このブログについて
このブログでは、YouTubeチャンネル「ポップコーン研究所(素人)」で検証してきた内容をもとに、豆・オイル・調味料の分量比較、映画館の味の再現レシピ、キッチングッズのレビューなどを記事としてまとめています。
プロの料理研究家ではなく、あくまで1人の素人が試行錯誤しながら検証している記録です。「これが絶対の正解」というより、「実際にやってみたらこうだった」という一次体験を大切にしています。
YouTubeチャンネルもやっています
同じ内容を動画でも発信しています。文章だけでなく、実際に弾ける様子や食べたときの反応も見てみたい方は、YouTubeチャンネル「ポップコーン研究所(素人)」もぜひチェックしてみてください。
ブログとAIについて
記事の作成にあたっては、Claude(Anthropic社のAI)を活用しています。文字起こしや構成整理、文章のブラッシュアップなどはAIの力を借りていますが、実際にポップコーンを作って食べ、感じたことはすべて僕自身の体験です。AIの活用について詳しくは「記事制作ポリシー」をご覧ください。
最後に
「今日は何を作ろう」「このオイルとこの豆の組み合わせはどうなるんだろう」と、自宅のキッチンで一人で盛り上がりながら更新しています。同じようにポップコーンが好きな方、これから作ってみたい方の参考になれば嬉しいです。